Jejak rasa nusantara sejarah makanan Indonesia
Beraneka citarasa, sarat bumbu, kaya bahan, serta beragam pengolahan dan penyajian adalah citra-citra yang melekat dalam kuliner Indonesia. Semua itu tidak dapat dilepaskan dari keragaman budaya dan kekayaan alam di setiap wilayah ?dari Sabang sampai Merauke? yang menciptakan kekhasan bahan makanann...
| Format: | Book |
|---|---|
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jakarta :
Gramedia Pustaka Utama
, 2016
|
| Subjects: |