APA Citation

Elok Waziiroh, Dego Yusa Ali, & Nur Istianah. (2017). Proses termal pada pengolahan pangan. Malang: Universitas Brawijaya Press(UB Press).

Chicago Style Citation

Elok Waziiroh, Dego Yusa Ali, and Nur Istianah. Proses Termal Pada Pengolahan Pangan. Malang: Universitas Brawijaya Press(UB Press), 2017.

MLA Citation

Elok Waziiroh, Dego Yusa Ali, and Nur Istianah. Proses Termal Pada Pengolahan Pangan. Malang: Universitas Brawijaya Press(UB Press), 2017.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.