Ulas pangan kumpulan artikel ilmu dan teknologi pangan
| Main Author: | Purwiyatno Hariyadi (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind sun |
| Terbitan: |
Bogor :
Media Pangan Indonesia
, 2015
|
| Edition: | Cet. 1 |
| Subjects: |
| Physical Description: |
351 hlm. : ilus. ; 21 cm |
|---|---|
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |
| ISBN: |
9786027307100 |