Diskusi konsultasi tentang pengembangan pemanfaatan umbi-umbian sebagai bahan industri khususnya masalah iles-iles pembuatan kripik dan isolasi glukomannan dan umbi iles-iles amorphaphallus
| Main Author: | Sri Murtinah (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Perindustrian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Semarang :
Departemen Perindustrian RI
, 1978/1979.
|
| Subjects: |