Sintesis prebiotik fruktooligosakarida (FOS) secara enzimatis isolasi bakteri penghasil dan karakterisasi enzim beta ( )-fructofuranosidase (beta-frase)
| Main Author: | Oktarina (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Muhammadiyah Jember (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: |