Aktivitas anti mikroba kombinasi minyak esensial jahe (Zingiber Offcinale var.Rubrum) dan lengkuas (Alpinia galanga (L.) Willd.)terhadap bakteri patogen dan perusak pangan / Tita Rialita, Moch. Djali, Debby M. Sumanti
| Main Author: | Tita Rialita (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjajaran Bandung (-) |
| Other Authors: | Moch. Djali (-), Debby M. Sumanti |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Padjajaran Bandung, 2013 |
|---|---|
| Physical Description: |
28 lembar ; ilus: 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 26-28 |