Potensi fungsional resistant starch tipe 3 dari kacang-kacangan dengan perlakuan Autoclaving multisiklus untuk pencegahan diabetes melitus tipe II
| Main Author: | Nani Ratnaningsih (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Yogyakarta (-) |
| Other Authors: | Y. Marsono (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Negeri Yogyakarta, 2013 |
|---|---|
| Physical Description: |
ix, 78 lembar ; ilus: 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 76-78 |