Proses produksi inulin bubuk dari umbi dioscorea spp (UWI-UWIAN) sebagai komponen prebiotik
| Other Authors: | Sri Winarti, [et al] (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Surabaya
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
, 2011
|