Produksi food additive baru hasil interaksi protein dedak jagung dengan dum Xanthan dan ion Ca2+ sebagai metal bridge
| Other Authors: | Sudiyono, Sukamto (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Malang
Universitas Widyagama Malang
, 2011
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |