Pengembangan probiotik bakteri asam laktat dari limbah ikan yang berpotensi menurunkan kadar kolesterol daging ayam broiler strain hubbart
| Main Author: | Astuti (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Yogyakarta . Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Zaenal Bachrudin (-), Supadmo |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Negeri Yogyakarta |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 101 lembar ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 78-81 |