Karakteristik kapsul bakteri asam laktat yang diisolasi dari dadih produk susu fermentasi tradisional
| Main Author: | Yusdar Zakaria (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Syiah Kuala. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | M. Yunus Ibrahim (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |