Pengaruh kosentrasi khamir pada proses pembuatan bubuk putih telur secara fermentasi
| Main Author: | Tita Rialita, [et al] (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bandung :
Universitas Padjajaran
, 2007
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |