Penggunaan Heat Treatment dalam upaya mempertahankan mutu dan masa simpan buah nenas terolah minimal
| Main Author: | Nurlinawati (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jambi Fakultas Pertanian /Jurusan Budidaya Pertanian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Jambi , 2007 |
|---|---|
| Physical Description: |
[34] lembar : ilus ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 22-23 |