PENINGKATAN nilai tambah pengolahan ikan pada industri kecil pangan pindang (suatu kasus pada industri rumah tangga ikan pindang di Desa Cipagalo, Kecamatan Bojong Soang. Kabupaten Dati II Bandung
| Main Author: | TUTI Karyani (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Erna Rachmawati (-), Endah Djuwendah |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2000
|
| Subjects: |
| Physical Description: |
x, 60 lembar ; 28 cm |
|---|---|
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 36 |