Kajian pemanfaatan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) dan temuputih (curcuma zeodaria) dalam pembuatan mie basah
| Main Author: | Merkuria Karyantina (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Fakultas Tehnologi Universitas Slamet Riyadi Surakarta (-) |
| Other Authors: | Pramonodjati (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |