Mikroenkapsulasi virgin coconut oil (VCO) dengan dekstrin-gum arabic sebagai filler
| Main Author: | Akhmad Mustofa (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Fakultas Tehnologi Universitas Slamat Riyadi (-) |
| Other Authors: | Y. Wuri Wulandari (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Slamet Riyadi |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 22 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 16 |