Pengaruh persentase dan lama perendaman asap cair terhadap kualitas sosis asap ikan lele dumbo (clarias gariepanus)
| Main Author: | Rekna Wahyuni (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Deny Utomo (-), Ernawati |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2006
|