Efek sediaan antifotooksidan senyawa fenolik daun kesum (Polygonum minus) terhadap stabilitas oksidatif emulsi minyak refined bleached deodorized palm oil dalam air pada berbagai pH dan zat pengemulsi
Main Author: | Abdi Redha, 1970- (-) |
---|---|
Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
Other Authors: | Candra Wasis Agung S., Th., 1973- (-) |
Format: | Book |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
, 2009
|
Lokasi
Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
Kota | JAKARTA PUSAT |
Provinsi | DKI JAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |