Tata boga industri materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja

Main Author: Bartono PH., 1946.- (-)
Other Authors: FL. Sigit Suryantoro (-), Ruffino EM
Format: Book
Terbitan: Yogyakarta : Andi , 2010
Subjects:
LEADER 00939cam a2200301 a 4500
001 INLIS000000000357388
005 20190506120735.0
006 a#################
007 ta
008 111108s2010####yoi##################JKPNPNA##
020 # # |a 978-979-29-1640-9 
035 # # |a 0010-54712960 
040 # # |a JKPNPNA  |b JKPNPNA 
082 0 4 |a 641.5  |2 [22] 
084 # # |a 641.5 BAR t 
090 # # |a CB-D.11 2010-6207/6072-2011 
100 0 # |a Bartono PH.,  |d 1946.- 
245 1 0 |a Tata boga industri:  |b materi kompetensi untuk SMK, LPK pariwisata, dan LPK kapal pesiar yang siap bekerja /  |c Bartono PH, Ruffino EM.; editor,FL. Sigit Suryantoro 
260 # # |a Yogyakarta :  |b Andi,  |c 2010 
300 # # |a iv, 264 hlm. :  |b ilus. ;  |c 23 cm. 
504 # # |a Bibliografi hal. 261 
650 # 4 |a Tata boga 
700 0 # |a FL. Sigit Suryantoro 
700 0 # |a Ruffino EM. 
850 # # |a JKPNPNA 
999 # # |a 6207/DM/D/10 
999 # # |a 6072/DM/D/2011 
999 # # |a 6207/DM/D/2010(2)