Peningkatan mutu biji kakao rakyat Sumatera Barat melalui perbaikan proses fermentasi
| Main Author: | Munas Martynis (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Elmi Sundari, Ellyta Sari (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2009
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh lembaga penelitian, fakultas teknologi industri, universitas Bung Hatta |
|---|---|
| Physical Description: |
x, 35 lembar : ilus. ; 30cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |