Kristalisasi pelarut suhu rendah pada pembuatan konsentrat vitamin e kaya tokotrienol dari distilat asam lemak minyak sawit dan aplikasinya untuk pengembangan pangan fungsional
| Main Author: | Susy Yuniningsih (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Kgs Ahmadi, Teti Estiasih (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2009
|