Masakan Batak upaya mengedepankan kuliner lokal dalam strategi pertahanan [pangan nusantara
| Main Author: | Fitriaty Harahap (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Rita Margaretha Setianingsih (-), Sumihar Sebastiana |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara |
|---|---|
| Physical Description: |
97 [17] lembar: ilus.; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi: lembar 45 |