Optimalisasi produksi pati gayong (Canna edulis) pada pembuatan pasta kering dan instan serta hasil olahannya menuju ketahanan pangan nasional
| Main Author: | Lucia Tri Pangesthi (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Surabaya. Fakultas Teknik. Lembaga Penelitian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |