Upaya meningkatkan nilai ekonomis buah nenas menjadi keripik nenas dengan menggunakan vaccuum frying di Desa Mega Timur Kecamatan Ambawang Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat
| Main Author: | Mangunsong, Lamria (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Politeknik Negeri Pontianak. Unit Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Saniah (-), Susana |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Politeknik Negeri Pontianak |
|---|---|
| Physical Description: |
7 lembar : ilus.berwarna.; 29 cm |