Respon hormonal, imunilogis, dan antioksidatif penderita diabetes melitus tipe-2 terhadap pangan fungsional yang diperkaya isolat protein kecambah kedelai dan Zn

Main Author: Hery Winarsi (-)
Corporate Authors: Universitas Jenderal Soedirman. Fakultas Biologi. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2010
Item Description: Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman
Physical Description: ix, 47 lembar; 29 cm
Bibliography: Bibliografi : lembar 37-46