Marleen Herudiyanto, Debby Sumanti, & Souvia Rochimah. (2003). Pengaruh jenis pisang dan konsentrasi larutan perendam natrium metabisulfit (Na2S2O5) terhadap karakteristik tepung pisang.
Chicago Style CitationMarleen Herudiyanto, Debby Sumanti, and Souvia Rochimah. Pengaruh Jenis Pisang Dan Konsentrasi Larutan Perendam Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) Terhadap Karakteristik Tepung Pisang. 2003.
MLA CitationMarleen Herudiyanto, Debby Sumanti, and Souvia Rochimah. Pengaruh Jenis Pisang Dan Konsentrasi Larutan Perendam Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) Terhadap Karakteristik Tepung Pisang. 2003.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.