Esterifikasi dengan biokatalis lipase untuk sintesis emulsifier mono-oleil gliserol laporan penelitian
| Main Author: | SRI Sumarsih (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Lembaga Penelitian Universitas Airlangga (-) |
| Other Authors: | Tjitjik Srie Tjahjandarie (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2001
|
| Subjects: |