Pemanfaatan limbah kulit pisang menjadi cuka dan nata sebagai alternatif usaha baru bagi penjual pisang goreng di daerah istimewa Yogyakarta
| Main Author: | Eddy Sulistyowati (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Yogyakarta. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Retno Arianingrum (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Negeri Yogyakarta |
|---|---|
| Physical Description: |
vi, 21, [ ] lembar ; 30 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 21 |