Sintesis dan karakterisasi pati tahan cerna (resistant stach) dari pati Garut (maranta sp) sebagai bahan pangan prebiotik
| Main Author: | Damat (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Laporan penelitian hibah bersaing |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 87 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 86 |