Tepung ubi jalar pembuatan dan pemanfaatannya
| Main Author: | Lies Suprapti, M. (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Kanisius
, 2003.
Yogyakarta : , 2003. |
| Series: |
Teknologi pengolahan pangan
|
| Subjects: |
| Physical Description: |
54 hlm. : ilus. ; 17 x 22 cm |
|---|---|
| ISBN: |
9789792105445 |