Aktivitas antioksidan dan kandungan asam askobat berbagai spesies buah-buahan
| Main Author: | Mia Miranti, 1970- (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjadjaran. Pusat Penelitian Kesehatan Pangan dan Gizi Masyarakat (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Lembaga Penelitian Universitas Padjadjaran, 2004
, Bandung :
|
| Subjects: |