Upaya peningkatan nilai tambah limbah kulit pisang menjadi nata de banana skin melalui proses fermentasi bagi masyarakat di wilayah Kelurahan Sekaran, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang
| Main Author: | PRIMA Astuti Handyani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Direktorat Jenderal Perkebunan (-) |
| Other Authors: | Ratna Dewi Kusumaningtyas (-), Nuni Widiarti |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian ini disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Negeri Semarang Dibiayai oleh DIPA Ditjen Dikti. Depdiknas |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 31 hlm. : ilus. ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 24 |