Pemanfaatan gluten sebagai daging sintesis untuk menu vegetarian dalam upaya penganekaragaman pangan protein nabati
| Format: | Book |
|---|---|
| Bahasa: | ind |
| LEADER | 00563cam a2200169 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000276421 | ||
| 005 | 20110414140410.10 | ||
| 006 | a####g#b###z00010# | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 110414s2007####jti####g#b###z00010#ind## | ||
| 035 | # | # | |a 0010-47222860 |
| 040 | # | # | |a JKPNPNA |b ind |
| 084 | # | # | |a CB[G]-D.13 07-3753 |
| 245 | 0 | 0 | |a Pemanfaatan gluten sebagai daging sintesis untuk menu vegetarian dalam upaya penganekaragaman pangan protein nabati / |c oleh, Lucia Tri Pangesthi, Nugrahani Astuti |
| 850 | # | # | |a JKPNPNA |
| 900 | # | # | |a 00363nbm**2200012*a*4500 |
| 902 | # | # | |a 131812954:14-APR-11* |