Asrul Bahar. (2007). Pembuatan isolat protein tempe campuran kedelai dan kacang tunggak untuk makanan fungsional tinggi kadar isoflavon. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.
Chicago Style CitationAsrul Bahar. Pembuatan Isolat Protein Tempe Campuran Kedelai Dan Kacang Tunggak Untuk Makanan Fungsional Tinggi Kadar Isoflavon. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya, 2007.
MLA CitationAsrul Bahar. Pembuatan Isolat Protein Tempe Campuran Kedelai Dan Kacang Tunggak Untuk Makanan Fungsional Tinggi Kadar Isoflavon. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya, 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.