Studi efek metoda pembuatan dan lama inkubasi terhadap potensi antioksidan dan antimikroba minyak kelapa (VCO)
| Main Author: | ERMINAWATI (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jenderal Soedirman. Jurusan Teknologi Pertanian. Fakultas Pertanian (-) |
| Other Authors: | Mustaufik (-), Isti Handayani |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2007
|
| Subjects: |