Kajian penambahan fermipan dan panen bertahap pada pembuatan virgin coconut oil (VCO) dengan cara fermentasi
| Main Author: | Gusti Ayu Kadeh Diah Puspawati (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Udayana (-) |
| Other Authors: | Istri Sri Wiadnyani, A. A. (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Denpasar :
Universitas Udayana
, 2008.
|