Studi pemanfaatan komposit khelat kalsium alginat-kitosan sebagai bahan filem pelapis yang dapat dimakan dan bersifat anti bakteri (Tahun I)
| Main Author: | Kaban, Jamaran (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Sumatera Utara. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Bangun, Hakim (-), Sebayang, Firman |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007.
|
| Subjects: |