Pengawetan Pisang dengan pengupasan, perlakuan dengan larutan garam dan dihidrasi Laporan Penelitian
| Main Author: | Supriyanto, M. (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Gadjah Mada, Fakultas Teknologi Pertanian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada
, 1983
|
| Physical Description: |
iii, 22 lembar ; 28 cm |
|---|---|
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 22 |