KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN

oleh Yustina Wuri Wulandari, Bambang Setyawan, Akhmad Mustofa &
Terbitan: Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019