Pengaruh Penambahan Bubuk Bunga Mawar Merah (Rosa Damascene Mill) Dengan Bahan Pengisi Berbeda Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Cookies

oleh Visita, BungaFastyka
Terbitan: 2013

PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK MAWAR MERAH (Rosa damascene Mill) DENGAN JENIS BAHAN PENGISI BERBEDA PADA COOKIES [IN PRESS JANUARI 2014]

oleh Visita, Bunga Fastyka, Putri, Widya Dwi Rukmi
Terbitan: Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2013