Penentuan Kondisi Terbaik Ekstraksi Antioksidan dari Gambir Menggunakan Metode Permukaan Respon

oleh Yeni, Gustri; Peneliti pada Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, Sa’id, E. Gumbira; IPB Bogor, Syamsu, Khaswar; IPB Bogor, Mardliyati, Etik; BPPT, Jakarta
Terbitan: Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang, 2014