Ilmu dan Teknologi Pangan Active Zeolite Adsorbent Air kelapa Bandrek Instan Beeswax Bekasam Bubuk Kopi Bumbu Penyedap Alami Charcoal Active Concentration Of Seaweed Extract Daun Pandan Emulsi Salad Dressing Fermentasi Gula Aren Gula sukrosa Gum Arab Ikan mujair Ilmu dan Teknolologi Pangan Inokulum Mikroba Jamur Merang Jamur Tiram Jarak Bilah Pisau Jelantah Oil Jelly Jenis Penstabil Kacang Tanah Karboksimetil Selulosa (CMC) Kembang Gula Kelapa Konsentrasi CMC Konsentrasi Kalsium Klorida (CaCl2) Konsentrasi Penstabil Kuning Telur Lama Pemasakan Lama Pengeringan Lama Penyaringan Lidah Buaya Mayones Mentega Kacang Campur Mesin Pengupas Minyak Jagung Minyak Sawit Mixing Temperature NaHCO3 Nilai organoleptik Pembuatan Teh Hijau Perbandingan Komposisi Kacang Mete Perbandingan Konsentrasi Sukrosa Puree Cabai Merah Roti Tawar