ANALISIS KUALITAS PENGEMASAN VAKUM IKAN BEKU DENGAN METODE SIX SIGMA (Studi Kasus di PT X, Pasuruan Jawa Timur)

oleh Sucipto, Sucipto; Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Astuti, Retno; Halal-Qualified Industry Development (Hal-Q ID) Universitas Brawijaya, Megawati, Ayuningtyas; Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Terbitan: University of Trunojoyo Madura, 2018