MODIFIKASI PATI GARUT SECARA ENZIMATIS UNTUK PRODUKSI MALTODEKSTRIN

oleh Subroto, Edy
Terbitan: TEKNOTAN, 2013

PENGARUH WAKTU DAN SUHU REAKSI TERHADAP SINTESIS LIPID TERSTRUKTUR DARI MINYAK IKAN DAN ASAM LAURAT

oleh Subroto, Edy, Hidayat, Chusnul, -, Supriyadi
Terbitan: TEKNOTAN, 2014

PENGARUH BEBERAPA RASIO BAKTERI PEMBANGKIT (Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus) TERHADAP CITA-RASA YOGHURT

oleh k, Indira K., Subroto, Edy
Terbitan: TEKNOTAN, 2014

Enzymatic interesterification of fish oil with lauric acid for the synthesis of structured lipid

oleh Subroto, Edy, Hidayat, Chusnul, Supriyadi
Terbitan: IPB (Bogor Agricultural University), 2011

Enzymatic Interesterification of Fish Oil with Lauric Acid for the Synthesis of Structured Lipid

oleh Subroto, Edy, Hidayat, Chusnul, ., Supriyadi
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2010

Interesterifikasi enzimatis minyak ikan dengan asam laurat untuk sintesis lipid terstruktur

oleh , SUBROTO, Edy, , Dr.Ir. Chusnul Hidayat
Terbitan: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2007

Geochemical and Geomechanical Study on Gumai and Talangakar Formation to Determine Potential of Shale Gas in Jambi Sub-Basin, South Sumatra Basin

oleh Setyawan, Reddy, Subroto, Edy Ariyono , Sapiie, Benyamin, Condronegoro, Randy, Syam, Beiruny
Terbitan: UIR PRESS, 2020

The Effect of Substrat Ratio Fish Oil and Milk Fat on Synthesis of Structured Lipid by Enzimatic Transesterification

oleh Subroto, Edy; Faculty of Agricultural Industrial Technology, Universitas Padjadjaran, West Java, Indonesia, Tensiska, Tensiska; Faculty of Agricultural Industrial Technology, Universitas Padjadjaran, West Java, Indonesia, Indiarto, Rossi; Faculty of Agricultural Industrial Technology, Universitas Padjadjaran, West Java, Indonesia, Hidayat, Chusnul; Faculty of Agriculture Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta, Indonesia
Terbitan: International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology, 2013