Mikroenkapsulasi Senyawa Fenolik Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos caudatus K.)

oleh Siregar, Tagor Marsillam, Kristanti, Clarine
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019

Pemanfaatan ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. Poir) sebagai pengganti sebagian tepung terigu dan sumber antioksidan pada roti tawar

oleh Hardoko, Hendarto, Liana, Siregar, Tagor Marsillam
Terbitan: IPB (Bogor Agricultural University), 2011

PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA ROTI TAWAR [Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L. Poir...

oleh Hardoko, ., Hendarto, Liana, Siregar, Tagor Marsillam
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2010

Characteristics and Free Radical Scavenging Activity of Zinc Oxide (ZnO) Nanoparticles Derived from Extract of Coriander (Coriandrum sativum L.)

oleh Siregar, Tagor Marsillam, Cahyana, Antonius Herry, Gunawan, Regina Jessilia
Terbitan: Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University, 2017

Pengaruh penambahan inokulum pada pengolahan limbah cair rumah sakit: studi kasus pengolahan limbah cair RSUD Pasar Rebo, Jakarta menggunakan M-Bio pada reaktor fixed-film aerobic

oleh Siregar, Tagor Marsillam, author, Add author: R.T.M. Sutamihardja, supervisor, Add author: Sulistyoweni Widanarko, examiner
Terbitan: Program Pascasarjana Universitas Indonesia, 2001

STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA TOMAT (Lycopersicon esculentum) KONVENSIONAL DAN ORGANIK SELAMA PENYIMPANAN

oleh Eveline, Eveline; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Pelita Harapan Jl. UPH Tower, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Siregar, Tagor Marsillam; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Pelita Harapan Jl. UPH Tower, Lippo Karawaci, Tangerang 15811, Sanny, Sanny; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Pelita Harapan Jl. UPH Tower, Lippo Karawaci, Tangerang 15811
Terbitan: Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik, 2014

KAJIAN AKTIVITAS DAN STABILITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KASAR BAWANG DAUN (Allium fistulosum L.)

oleh Siregar, Tagor Marsillam; Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan Jl. MH Thamrin Boulevard Lippo Villages, Tangerang 15811, Eveline, Eveline; Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan Jl. MH Thamrin Boulevard Lippo Villages, Tangerang 15811, Jaya, Felita Anthony; Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan Jl. MH Thamrin Boulevard Lippo Villages, Tangerang 15811
Terbitan: Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik, 2015