Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Cuka Dan Kapur Terhadap Daya Kembang, Kerenyahan Dan Kualitas Organoleptik Kerupuk Rambak Kulit Sapi

oleh Sari, Dewiarum
Terbitan: 2017

Penambahan Pati Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) Dan Waktu Inkubasi Terhadap Kualitas Yoghurt Set

oleh Sari, Dewiarum
Terbitan: 2019

Kualitas Fisik Sabun Padat Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Kulit Kopi Cascara

oleh Sari, Dewiarum, Wijayanti, Desna Ayu
Terbitan: State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau, 2024

Upaya peningkatan kualitas yoghurt set dengan penambahan pati kimpul (Xanthosoma sagittifolium)

oleh Sari, Dewiarum, Purwadi, Purwadi, Thohari, Imam
Terbitan: Faculty of Animal Science, University of Brawijaya, 2019