MUTU CABAI RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS L) PADA TINGKAT KEMATANGAN DAN SUHU YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN

oleh Edowai, Desi Natalia; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua, Kairupan, Stella; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Rawung, Handry; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi
Terbitan: University of Trunojoyo Madura, 2017