Kajian Sifat Fisik Biji Kakao (Theobroma cacao L) Jenis Forastero Kering Fermentasi dan Tidak Fermentasi

oleh PUTRA, Nurluthfi
Terbitan: Universitas Andalas, 2009

KAJIAN SIFAT-SIFAT FISIK BUAH DAN BIJI KAKAO ( Theobroma cocoa L.)

oleh Andasuryani, Andasuryani, Putra, Nurluthfi, Sutan, Sandra Malin
Terbitan: Universitas Andalas, 2015