Corn Challenges in Madura

oleh Palupi, Niken Widya
Terbitan: Australian Plant Biosecurity Science Foundation, 2020

PENGGUNAAN BERBAGAI MACAM BAHAN PENCAMPUR PADA PEMBUATAN KOPI INSTAN

oleh Palupi, Niken Widya
Terbitan: 2016

TAPIOKA TEROKSIDASI SEBAGAI SUBSTITUSI ALGINAT PADA ENKAPSULASI LADA

oleh palupi, niken widya; Universitas Jember
Terbitan: Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University, 2014

TAPIOKA TEROKSIDASI SEBAGAI SUBSTITUSI ALGINAT PADA ENKAPSULASI LADA

oleh palupi, niken widya; Universitas Jember
Terbitan: Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University, 2014

Oxidized Tapioca Starch as an Alginate Substitute for Encapsulation of Antioxidant from Coffee Residue

oleh PALUPI, Niken Widya, PRAPTININGSIH, Yhulia
Terbitan: ScienceDirect, 2022

Pembuatan nanopartikel pati jagung dengan teknik fotooksidasi menggunakan H2O2 dan lampu UV-C pada sistem tersirkulasi

oleh Palupi, Niken Widya, Pranoto, Yudi, Sutardi, Sutardi
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2020

The Effect of Enzymatic Hydrolysis on The Properties of Protein Hydrolysate from Paddy Mushroom

oleh Palupi, Niken Widya, Windrati, Wiwik Siti, Tamtarini, Tamtarini
Terbitan: UI Scholars Hub, 2010

KARAKTERISASI SOSIS DAGING AYAM YANG DIBUAT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT TAPIOKA DAN GEMBOLO SEBAGAI BAHAN PENGISI

oleh Herlina, ., Palupi, Niken Widya, Rusmana, Akbar Nur Bani
Terbitan: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2012

SIFAT-SIFAT SEASONING ALAMI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) TERFERMENTASI MENGGUNAKAN TAPIOKA TEROKSIDASI SEBAGAI BAHAN PENGISI

oleh Praptiningsih, Yhulia, Palupi, Niken Widya, Lindriati, Triana, Wahyudi, Inna Manikam
Terbitan: Faculty of Agricultural Technology, University of Jember, 2017

PEMANFAATAN BENALU KAPAS SEBAGAI SALAH SATU SUMBER BAHAN ANTIMIKROBA ALAMI : KAJIAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA

oleh Palupi, Niken Widya, Nugraha, Ari Satria
Terbitan: Politeknik Negeri Jember, 2016

KAJIAN PEMBUATAN SEASONING ALAMI CAIR BERBAHAN DASAR JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DENGAN VARIASI JUMLAH PENAMBAHAN GLUKOSA

oleh Palupi, Niken Widya, Mayasari, Citra Ayu, Maslikah, Frida, Kartika Sari, Subekah Nawa
Terbitan: Politeknik Negeri Jember, 2016

Enkapsulasi Cabai Merah dengan Teknik Coacervation Menggunakan Alginat yang Disubstitusi dengan Tapioka Terfotooksidasi

oleh Palupi, Niken Widya; Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, Setiadi, Pandu Khrisna Juang; Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, Yuwanti, Sih; Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2014

Makara Seri Teknologi Vol. 14 No. 2, November 2010

oleh Sunaryo, Sirat, Djamhari, Asvial, Muhamad, Yuwono, Akhmad Herman, Munir, Badrul, Ferdiansyah, Alfian, Rahman, Arif, Handini, Wulandari, Martini, Edita, Andriani, Dian, GobiKrishnan, Sriramulu, Kang, Kyeong Eop, Bark, Surn-Teh, Sunwoo, Changshin, Prasetya, Bambang, Park, Don-Hee, Nasir, Subriyer, Palupi, Niken Widya, Windrati, Wiwik Siti, Tamtarini, Aspiyanto, Susilowati, Agustine, Marpaung, Luther B., Suyantohadi, Atris, Alfiyan, Hariadi, Mochamad, Purnomo, Mauridhi Hery, Raharjo, Puguh Dwi, Sugiharto, Iwan, Rusli, Ronnie Higuchi
Terbitan: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM) UI, 2010

KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA MIE KERING DARI TEPUNG TERIGU YANG DI SUBSTITUSI TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI

oleh Uba’idillah, Alfian
Terbitan: 2015

KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA MIE KERING DARI TEPUNG TERIGU YANG DI SUBSTITUSI TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI

oleh Uba’idillah, Alfian
Terbitan: 2016

TEKNOLOGI PEMBUATAN BUBUK JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) TERFERMENTASI

oleh Maslikhah, Frida
Terbitan: 2016