Formulasi Abon Jaleram dari Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus), Jerami Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ikan Lele (Clarias sp) Sebagai Pangan Fungsional Untuk Penderita Diabete...

oleh Noviani Dwi Syafutri
Terbitan: Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II, 2018